在Word文档中调整日期格式为“年月日”的步骤如下：
1. 选中你想要更改格式的日期文本。
2. 点击页面上方的“插入”选项卡。
3. 在工具栏中找到并点击“日期和时间”按钮。
4. 在弹出的“日期和时间”对话框中，选择“日期格式”选项卡。
5. 在“日期格式”选项卡中，选择“日月年”作为你想要的格式。
6. 点击“确定”按钮，你的选中的日期文本格式就会被更改为“年月日”。
以上步骤适用于大多数版本的Word软件。
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