羊蛋烤多久

羊蛋的烤制时间通常为15-20分钟。以下是烤羊蛋的基本步骤和注意事项：

1. **处理羊蛋** ：

- 去除羊蛋上的白膜。

- 对半切开羊蛋，并在表面划几道以便入味。

2. **烤制方法** ：

- 预热烤箱至180度，上下火。

- 将处理好的羊蛋放入烤盘，注意羊蛋之间留有一定空隙。

- 烤制15-20分钟，期间注意翻面，并可在羊蛋上刷油以增加风味和防止粘连。

3. **注意事项** ：

- 羊蛋富含蛋白质和脂肪，比蔬菜类食物难烤熟，需要中大火烤制。

- 烤制过程中要确保羊蛋均匀受热，避免单面不熟或烤焦。

- 根据烤箱的实际情况，烤制时间可能略有不同，羊蛋内部不淌汁水即可视为烤好。

请根据这些步骤和注意事项进行烤制，以获得外酥里嫩、美味可口的羊蛋

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