煎中药应如何掌握火候

煎中药时掌握正确的火候对于确保药效至关重要。以下是一些基本原则和方法，帮助您更好地掌握煎中药的火候。

基本原则

煎中药的基本原则是在泡好了药液后用大火烧沸腾，然后再用小火进行煎煮。开锅以后一定要用文火让它慢熬，不可用大火一直持续的煎熬，因为这样会不到时间水就会挥发干，从而达不到促进药物溶解的程度，导致药效减弱。

武火与文火的区别

• 武火：火势急且猛，温度上升快，水分蒸发多。
• 文火：火势缓且弱，温度上升慢，水分蒸发相对较少。

不同类型药物的火候掌握

解表剂

解表剂有挥发油成分，气味较芬芳，久煎易导致有效成分遗失，降低药效。因此，这类药物可大火或中火煎煮后转小火，约15分钟即可。

补益类药物

补益类药物因质地较滋腻，久煎方能析出有效成分，应先用大火或中火煎煮，之后小火煎煮。头煎可30分钟左右，第二、三煎30-60钟左右。

矿物类及补虚药

有益成分不易煎出的矿物类、骨角类、介壳类药物及补虚药，一般宜文火久煎1小时左右，使有效成分能充分溶出。

具体操作步骤

浸泡药材

煎药前最好对药物浸泡40分钟左右，然后加入适量的水，放入锅中用大火烧沸腾，然后转小火熬20分钟左右即可。

煎煮过程

• 第一步：先用大火使药液迅速沸腾。
• 第二步：沸腾后改用文火保持微微沸腾的状态，以免药汁溢出或过快熬干。

注意事项

• 对于芳香化湿的药物煮沸后10分钟即可出锅。
• 煎焦的药物最好丢弃，以免影响药效。

使用煎药机的注意事项

在使用煎药机时，同样需要注意火候的控制。煎药机上也主要是武火和文火两种类型的火候，在对中药进行煎煮时需注意两者之间的关系要相适应。

浸泡药材

在使用煎药机前，可用温水先对药物进行浸泡，最适宜的水温为40左右，使得中药材质地变软，这样才能更大程度上煎出药效。

煎煮过程

• 第一步：先用大火使药液迅速沸腾。
• 第二步：沸腾后改用文火保持微微沸腾的状态，以免药汁溢出或过快熬干。

通过以上方法和注意事项，您可以更好地掌握煎中药的火候，确保药效的最大化。

煎中药的火候怎么把握_即问即答

煎中药的火候怎么把握 通常煎中药的火候原则是在把泡好了药液用大火烧沸腾，然后再用小火进行煎煮，但要注意在开锅以后一定要用文火让它慢熬，是不可用大火一直持续的煎熬的，因为这样会不到时间水就会挥发干，从而达不到我们的这种促进药物溶解的程度，从而导致药效会大大减弱达不到理想效果。 我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价 患者您好，煎药的时候要“先武后文”，煎药一般宜用武火使药液迅速沸腾，煮沸后用文火保持微微沸腾的状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，并且有利于有效成份的充分溶出。 有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、介壳类药物及补虚药，一般宜文火久煎1小时左右，使，祝健康。 15分钟内快速回复 提交问题后，80%的提问可以在15分钟内，100%的题目可以在24小时内获得专业医生回复 已解答网友超过1千万个问题，并有多个医生对同个问题进行不同解答，提供多个解决方案 本网站敬告网民:网站资讯仅供参考，身体若有不适，请及时到医院就诊。

煎中药的火候怎么把握

煎中药的火候怎么把握，这个煎药通识，一般的原则是这样子的，在泡好了药液以后先大火烧沸腾，然后小火煎煮。主要是开锅以后，大家一定要用文火让它慢炖，要是武火一直持续，时间熬不到水就挥发干了，达不到我们的这种促进药物溶解的这样一个程度。煎中药的火候怎么把握uuid:6760E29E-B865-46FA-A8A1-6C56C2CD26D3requestId:9D9020FE-CD1D-4A1E-A229-5FE6BC963818煎中药的火候怎么把握，这个煎药通识，一般的原则是这样子的，在泡好了药液以后先大火烧沸腾，然后小火煎煮。主要是开锅以后，大家一定要用文火让它慢炖，要是武火一直持续，时间熬不到水就挥发干了，达不到我们的这种促进药物溶解的这样一个程度。

如何掌握煎药机的火候_中药

中药煎药包装机煎药的火候分为\"武火\"和\"文火\"，前者是指火势急且猛，温度上升快的一种煎药方式，后者是指火势缓且弱，温度上升慢的一种煎药方式，武火水分蒸发多，文火水分蒸发相对较少。 煎药机上也主要是这两种类型的火候，在对中药进行煎煮时需注意两者之间的关系要相适应。 不同药物火候掌握不同，一般情况下，煎药先用\"武火\"使药液迅速沸腾，煮沸后再用\"文火\"保持微微沸腾的状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，并且有利于有效成份的充分溶出。 针对有益成分不易煎出的药物，一般用文火久煎1小时左右，使有效成分能充分溶出。 中药煎药包装机绝大多数中药都是晒干后的成品，干燥而质地紧密，是不利于药效的充分流出的，在用中药煎药机对药物进行煎煮前，可用温水先对药物进行浸泡，最适宜的水温为40左右，使得中药材质地变软，这样才能更大程度上煎出药效。 不买贵的，只买对的!猛犸牙雕，源头直供，品质保证!乔丹体育锋刺7家族全新上线，引爆篮球爱好者热情应国家法律要求，使用互联网服务需完成实名验证。 为保障您账号的正常使用，请尽快完成手机验证，感谢您的理解和支持!01高颜值聊天交友，遇见就别错过!。

中药煎服火候怎么选择 中药煎服火候的选择是什么

煎药需根据药物选择火候与煎煮时间。解表剂有挥发油成分，气味较芬芳，久煎易导致有效成分遗失，降低药效，可大火或中火煎煮后转小火，约15分钟即可。第二、三煎10分钟左右。补益类药物，因质地较滋腻，久煎方能析出有效成分，应先用大火或中火煎煮，之后小火煎煮。头煎可30分钟左右，第二、三煎30-60钟左右，煎煮过程较长，需要进行搅拌，以防药物煎焦。煎焦的药物最好丢弃。中药煎服火候的选择煎药需根据药物选择火候与煎煮时间。解表剂有挥发油成分，气味较芬芳，久煎易导致有效成分遗失，降低药效，可大火或中火煎煮后转小火，约15分钟即可。第二、三煎10分钟左右。补益类药物，因质地较滋腻，久煎方能析出有效成分，应先用大火或中火煎煮，之后小火煎煮。头煎可30分钟左右，第二、三煎30-60钟左右，煎煮过程较长，需要进行搅拌，以防药物煎焦。煎焦的药物最好丢弃。

煎中药的火候怎么把握

推荐回答病情分析:对于煎中药来说，如果火候把握不好，会影响药物的治疗效果，比如煎药前最好对药物浸泡40分钟左右，然后加入适量的水，放入锅中用大火烧沸腾，然后转小火熬20分钟左右即可，对于芳香化湿的药物煮沸后10分钟即可出锅，对于成分不易煎出的矿物类药物及补虚药则需要文火煎至1小时左右出锅。意见建议:不同的药物有不同的煎煮方法，建议必须在面诊医生的指导下煎药，以免煎药火候掌握不好，影响药物的治疗效果。但是现在大部分的中药都是由煎药机煎煮。

中药的煎煮方法_寻医问药网

铜、铁质煎器:虽传热快但化学性质不稳定，易氧化，并与中药中多种成分发生化学反应而影响质量，一般认为铜、铁质煎器不宜供煎药时使用。 搪瓷器皿和不锈钢锅:具有抗酸耐碱的性能，可以避免与中药成分发生反应，大量制备时多选用。 火候:一般沿用直火煎煮法，沸前用大火，至沸后改用小火，保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。 用水:煎煮用水最好采用经过净化和软化的饮用水，以减少杂质混入，防止水中钙、镁等离子与药材成分发生沉淀反应。 水的用量一般为药材量的5-8倍，或加水浸过药面3-5厘米。 次数:一般一服中药可煎煮2-3次，煎煮次数太少，提取不完全，药材损失大;煎煮次数太多，不仅耗工和燃料，而且煎出液中杂质增多。 煎煮时间应根据药材成分及质地而定，一般来说治感冒的药头煎10-15分钟，二煎10分钟;滋补药头煎30-40分钟，二煎25-30分钟;一般性药头煎20-25分钟，二煎15-20分钟。 煎煮后应趁热滤过，尽量减少药渣中煎液的残留量。 在处方中有些药材性质特殊，不能与方中群药同煎，应分不同情况区别对待。 医师会在处方中注明，药房在配药时会另包并加以说明。 后下:气味芳香，含挥发性成分多的药材，一般在中药即将煎好前5-10分钟入煎剂;有的中药成分对热不稳定，不易久煎应后下。 包煎:花粉类、细小种子果实类、药粉等体积小的中药，若直接入煎剂，或浮于水面，或沉入锅底，需用纱布包好与其他药同煎;含淀粉、粘液质较多的药物在煎煮过程中易粘锅焦化需包煎;附绒毛的药物，包煎可避免绒毛脱落，刺激咽喉，引起咳嗽。 烊化:一些胶类或糖类中药，宜加适量开水或热药液溶化或隔水蒸后服用。 冲服:一些难溶于水的贵重药，宜先碾成极细粉再将煎好的药液加入搅拌后服用。 代熬都是机器熬药，而机器熬药很多有效成分都熬不出来，我就是在医院熬药的，这我很清楚，机器熬药效果差很多，中药材自己熬，可以泡的透熬的彻底。 治疗效果也好。 喝中药期间一定要戒口。 王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户:0中药的煎煮方法不当，很容易影响中药的疗效。 煎药是临床上常见的陶罐。 煎煮中药时，用冷水浸泡1-2小时，通常约20分钟，浸泡药物的水应超出中药表面约2-3厘米。 中药煎煮是边搅拌边进行的，有利于药物的充分分离，不易造成粘锅现象。 通常，每剂中药煎两次。 熬中药熬多了要把这些药都喝了。 因为虽然熬的水多了，其实这个药的剂量没有增加。 现在喝的还是那些药的剂量，只是多喝了点水而已。 可在熬药之前，咨询一下医生，大约要放多少水，要搞熬多长时间。 一般情况下，可以使用中医的眼膏涂抹在眼部和眼部周围，这样有利于药物的吸收，可以改善眼部的近视，防止视力进一步恶化。 可以在一定程度上避免眼部的疾病，减轻眼睛的疲劳，防止视力继续恶化，同时也能减轻长期用眼引起的眼干。 在治疗过程中，不能盲目的去做任何的广告和宣传，因为不管是口服还是外用，都不能完全治愈。 如果患有近视，建议患者及时去医院就诊，可以通过佩戴光学眼镜来恢复正常视力，还可以通过手术进行治疗，有较好的治疗效果。 一般来说，中药治疗突聋有以下方法。 突然耳聋一般是急性热病或反复感冒导致邪热蒙窍或因痰火，肝火上扰。 患者可能会出现突然耳聋或耳鸣头痛，目赤，口苦，咽喉干燥等症状。

怎样煎中药才正确方法

推荐回答病情分析:中药煎制时先把药物进行清洗，药拿回来之后在流动水里面稍微清洗一下，清洗掉里边的灰尘，然后用清水进行浸泡。火开把浸泡大概40分钟的药放在火上烧开，大火烧开之后开2-3分钟然后转成小火，第一煎10-20分钟，煮出来之后把药水澄出来，然后再放上凉水，水要没过药材，然后再开过之后，煎10-15分钟，然后把第二煎的药汁也澄出来，两煎混合在一起，这就是煎出来的药。如果有后下的，在第一煎起来的时候，马上就要关火，关火前2-3分钟把后下的药扔进去。如果有冲服的，就是把两煎合起来之后再把药粉融化到煎好的药汤里头。

如何正确煎煮中药?

中药汤剂需要煎煮，正确的煎煮方法对于充分发挥药物的作用，提高疗效，十分重要。中药的煎煮方法包括:。 一、煎药器具 其次，可选用陶瓷锅、搪瓷锅、不锈钢锅;不可使用铜、铁、铝、锡等器具。 二、浸泡 中药饮片在煎煮之前需要用纯净的冷水浸泡，使药物变软，质地变疏松，药物的有效成分容易渗透到水分中。 一般以花、叶、茎为主的药物浸泡30分钟，以块根、种果实、种子为主的药物浸泡60分钟。 三、加水 煎药时的水量:第一遍煎煮时，饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2厘米为宜。 头煎结束后，将药汁滤出，重新加水至高出药平面约0.5-1厘米即可。 四、煎煮方法 (一)火候的掌控煎煮中药需要用武火煮沸后再改用文火，并保持微沸状态，这样可以避免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，更有利于药效成份溶出。 (二)煎煮次数与时间中药汤剂，以煎煮两遍为佳。 煎药时间，从大火煮沸改为小火后开始计算煎煮时间，一般头煎为20-30分钟，二煎为10-20分钟。 用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火，时间宜短，煮沸时间为l0-20分钟即可，并趁热服用。 煎煮好的汤药要趁热滤出，免得有效成份沉淀在药渣上。 注意:煮干煮焦的中药，可能含有毒物质，不能服用。(via朝阳区卫生健康委)。 [责任编辑:] 第七届进博会:首批展品进馆布展工作有序推进当日，第七届中国国际进口博览会首批展品进馆仪式在国家会展中心(上海)举行。 当日，第七届中国国际进口博览会首批展品进馆仪式在国家会展中心(上海)举行。 10月22日，随着精彩纷呈的汇报演练在北京举行，第六届全国警犬技术比赛圆满收官。 其间，来自全国各省区市公安机关、公安部垂管单位以及国家移民管理局共38支参赛团队的255名训导员携219头警犬，同场竞技，激烈角逐。 10月22日8时10分，我国在太原卫星发射中心使用长征六号运载火箭，成功将天平三号卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。 10月21日，在黎巴嫩贝鲁特拉菲克·哈里里国际机场，工作人员将医疗物资从飞机上卸下。 当地时间10月21日上午，中国援助的紧急人道主义医疗物资运抵黎巴嫩贝鲁特拉菲克·哈里里国际机场。 目前，由中国铁建昆仑集团等投资建设的贵州剑河至黎平高速公路各项建设已近尾声，预计于今年内通车试运营。 寒露节气过后，各地秋意渐浓，枫叶转红，黄花绽放，大地愈发斑斓多彩，神州处处美景如画。 10月19日，在海南省临高县的新盈中心渔港码头，渔民在搬运海产品(无人机照片)。 10月19日，海南省临高县新盈中心渔港的码头上一片热闹景象。

怎么煎中药_即问即答

先把抓回的中药放入砂锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150~200毫升，叫头煎药:然后，再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水)，进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。这要按照医生的要求去做。2013-12-2923:28先煎的中药怎么煎啊有煎中药的用电煎药壶怎么煎中药要怎么煎是一次煎出一天的量吗擅长:脊柱疾病的微创及开放手术治疗，熟练开展椎间盘镜、quantrant脊柱通道、经皮椎弓根螺钉固定、椎体成形术等脊柱微创手术技术。擅长:疑难性白癜风、反复发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

《中药煎煮解析大全》哪些是久煎药后下药包煎药?一看便知.doc

《中药煎煮解析大全》祖国医学广博精湛，好多传承百年的中药处方向来沿用到现在，造福于人类。 在中医防病治病方法中，饮用中药是非经常用的方法。 好多人会在药店自行抓药煎药饮用，可是煎中药是要依据必定的方式方法的。 一些错误的方法煎煮出来的中药，可能会伤害药效，变为事半功倍。 那么煎煮中药有哪些需要注意的呢今日小编就来和大家聊聊，煎煮中药都有哪些需要大家注意的，一同来看看吧。 【煎药方法】煎药方法，包含用水量的控制、煎煮时间的控制和火候的掌握这几大类。 每一种煎煮方式，都会影响药物药性的发挥。 下边我们来看看，正确的煎药方法都有哪些。 1、加水量煎煮中药时，加水量的控制和水的选择，对药汤的浓度和药效有很大的关系。 正确的加水量能够充散发挥药效，以达到妙手回春的功能。 用新鲜的冷水或许是温水浸渍中药(最好选择矿泉水)，待所有饮片浸润后，即可煎药。 以下列图是加水量参照表格:2、火候火候在煎煮药物中也是特别需要注意的部分。 有些药物需要小火慢煮，而有些药物则大大相反，需要大火快煮。 不同样的药物需要差别对待，不然对药效可能会有必定的伤害。 下边我们来看看，在煎煮药材时，怎样正确掌握火候。 用火在药物未沸以前用武火，沸后用文火。 攻陷剂、利水剂、或用于阴寒急病、探吐痰饮之剂不加盖，武快速煎;补中、温中等补益剂须加盖，文火缓煎。 3、煎药次数一般药剂均煎二次。 清热解毒剂可煎一次或许两次均可。 4、煎药时间清热解毒剂头煎时沸后煎15~20分钟，第二煎沸后煎25分钟左右;调补剂头煎时沸后煎20~25分钟，二煎沸后煎30-35分钟。 5、煎出液量用于5岁以下少儿的药剂，所煎药液尽量要少，一般为成年量的三分之一至三分之二。 【特别药物的煎煮方法】煎煮中药，不只需注意煎煮方式，还要懂得分辨药物的药性。 不同样的药材，它都有自己特其余药性。 有些药物有必定的毒副作用，所以在煎煮的时候需要先煎，而有些药材程碎屑状或许是粉末状，需要放入药包煎煮。 这都是需要大家认识的。 先煎、久煎药品有毒性的药物为降低毒性经常先煎，如附子、乌头类。 其余，药物有效成分不易煎出的药物如金石类、骨类、甲壳类药物和植物药质量地坚固者及脏器类药物也需要先煎、久煎。 常有的有:生石膏、生石决明、紫石英、磁石、代赭石、龙骨、生牡蛎、鳖甲、龟板、虎骨、百合等，一般先煎10分钟，犀角、羚羊角、玳瑁等先煎1小时。 后下药物一般指芬芳清解的药物，如花类及久煎简单损坏药性者宜后下。 常有的有·薄荷叶、苏叶、泽兰、佩兰、金银花、红花、木香、砂仁、陈皮、肉桂等。 一般后下10分钟左右。 冲泡沼解再炖的药品一般指胶类未经过炮炙者及液类凝结物，如:阿胶、鹿角胶、龟鹿二仙胶、虎骨胶、饴糖、冰糖、熊胆、蛇胆、猪胆膏等，均应浸透溶解后再炖(先用煎好过滤之药汁冲泡，再放在锅里炖至全溶)。 一般要分两次溶解再炖服。 合药冲服的药物包含某些名贵药、一般不强者汤的药物、盐类泻剂和加热简单分解或挥发的药物、剧毒用量少的药物，以及须研细用其药物煎液冲服的药物。 【中药煎煮需要注意的5个细节】煎煮药物的时候，也要注意一些细节。 在加热药汤的时候，是用什么样的火候煎煮，能够用微波炉吗这些都是需要大家认识的。 下边我们一同来看看，中药煎煮1、器皿:工欲善其事必先利其器，中药煎煮最好用陶罐、沙锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐化器皿。 2、浸泡:忧如打豆浆前需要浸泡黄豆同样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1-2小时(除用醋、酒泡的药)，要分钟。 3、锅盖:平常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些空隙让蒸气排出。 有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等名贵药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。 4、再热:为节俭时间，好多人会一次煎制出几日的药量，。

熬中药的正确方法3步骤教你熬中药

现代科技与医疗技术日新月异，但仍有不少人偏爱中医治疗，倾向于使用中药来调养身体。 了解熬制中药的正确方式极为重要，这直接关系到药效的发挥及身体健康。 下面是一些熬中药的关键点，帮助您掌握熬药的艺术。 理想的容器选择是砂锅，因为它性质稳定，不易与药物成分发生反应，且能均匀传递热量，确保药效温和释放。 搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃煎器也是可行之选，但应避免使用铁锅或铜锅，以免金属成分与药材反应，影响药液质量及疗效。 加水量的精准控制是另一大关键。 通常，加水量是药材重量的5-10倍，具体依据药材的质地调整。 例如，花、叶、全草类药材需更多水分，而矿物类和贝壳类则需较少。 传统做法是首次煎煮时水位高出药材3-5厘米，二次煎煮时高出3厘米，这是一种简便易行的加水法。 不同类型的药材浸泡时间各异，需合理安排。 煎煮过程中的火候掌握、次数、时间同样讲究，通常采用先武火后文火的方式，保证药物成分充分析出而不至于烧焦。 煎煮完毕后，留取适量药液分次服用，具体量依个人情况而定。 对于特殊药材，如需先煎、后下、包煎、溶化、烊化、另煎或冲服的，应遵循医嘱，以确保药效最大化。 比如，某些矿物药需先煎以充分溶解，而贵重药材可能单独煎煮后加入，以保留其精华。 总之，熬制中药是一门细致的学问，涉及诸多细节。 以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。 为你推荐 夏季湿气盛行，天气炎热时人们偏好凉爽环境，这种情况下湿邪容易侵入人体，导致湿气过重。 如果经常感到口干口苦、身体疲倦、精神不振、皮肤油腻易长痘、舌苔厚重、排便不畅或大便不成形且容易粘在马桶上，这些症状表明体内湿气已经较重。 现代生活的快节奏、高压力以及不良的生活习惯正悄无声息地消耗着我们的气血，影响健康。 人到中年，保温杯里放枸杞成为很多人的养生方式，走到哪里都带着一杯枸杞水。 然而，枸杞并非万能。 对于男性来说，由于多为热性体质，枸杞这种温性食材反而可能导致上火，使脾气变得暴躁。 在中医理论中，阳气是人体生命活动的重要能量源泉，维持着机体的正常生理功能。 然而，现代生活节奏加快、工作压力增大以及不良的生活习惯导致许多人阳气不足，进而引发一系列健康问题。 本文将探讨阳气不足的危害，并提醒大家采取有效措施加以调理。 喝水可以防止口干舌燥，帮助排毒，对健康有很多益处。 单纯喝水可能显得单调且无法满足更多人的养生需求。 因此，一些适合泡水的食材逐渐受到人们的青睐，比如蒲公英。 食补成为一种受欢迎的养生方式，枸杞因其多种益处而受到推崇。 经常用枸杞泡水喝不仅健康而且养生，但需要注意的是，喝对了才能养生，否则可能适得其反。 在秋冬季节，许多女性常感到手脚冰凉、畏寒怕冷，这便是所谓的体寒。 本文将探讨女性体寒的原因，并提供相应的改善策略。 女性体寒可能与先天体质和遗传因素有关。 在繁忙的现代生活中，工作压力、不良生活习惯或长期忽视身体健康常导致人们陷入亚健康状态，体虚便是常见的一种。 体虚者在日常生活中表现出体力下降，容易感到疲劳。 年轻时对寿命长短不太在意，但随着年龄增长，人们越来越重视长寿。 从古至今，许多帝王都追求长寿却未能如愿。

自己在家如何熬中药

一，先将中药倒入药锅中，加冷水超过药面两厘米多点即可，浸泡半小时左右，再开始煎。二，把药锅放在煤气炉上面，大火烧开，一般3到5分钟左右。三，水烧开后，改用小火再煎20分钟(如果说医生说药品质地坚持不容易煮出药效，可以多煎一会儿)。四，煎药的过程中要不时的用筷子搅拌，注意不要让药糊了。五，药煎好后用滤勺过滤一下，倒出碗中。六，再给药锅中加水，这次要比上次加水量少一点，大火烧开后转小火煎15分钟即可，把两次煎出的药倒在一起晾一下，就可以喝了，根据医生嘱咐，分两次喝或分三次喝即可。

中医有话说|煎中药该怎样正确掌握火候?

时宝官展开全文煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。 煎药火候分武火、文火。 文火指火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢的一种煎法。 一般煎药先用武火煎沸，后改用文火再煎10-15分钟即可。 头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 火候的掌握也要根据药物的性质。 1解表类药物 解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多。 久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 2补益类药物 补益类药物，因其滋腻质重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸，后改为文火煎熬，头煎药煎沸后，再用文火煎熬20～30分钟，二煎药煎沸后用文火煎熬30-40分钟。 3煎煮时间长的药物 煎煮时间长的药物，在煎煮过程中需搅拌2～3次，以防底层药物焦糊。 有些人不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给病人服用，这样做是不妥当的，甚至会发生危险。 因为焦糊的药物可能会发生质的改变。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。 如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。 更多中药煎服方法中药煎服方法中药煎服方法煎药火候分武火、文火。 中药在煎煮时，首先应注意煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法。 2.煎药用水:煎药用水以洁净为原则，自来水、井水、...煎煮中药时如何掌握好火候煎煮中药时如何掌握好火候[导语]在煎煮中药时掌握好火候是很重要的，火候的长短直接影响着药效。 如何掌握煎药火候煎中药很讲究火候，也...中药的煎煮中药的煎煮。 中药在煎煮时，煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法等方面都很有讲究。 煎药火候煎药火候分武火、文火。 煎药方法一般煎煮方法，首先将药物置于容器中，加冷水浸泡20～30...煎煮中药有学问煎煮中药有学问。 在传统中医煎制中有诸多禁忌和学问，所以说煎煮中药药也是一门学问，很多小小的细节，如果一旦忽略，就会导致这一锅药煎煮失败，甚至将有利于疾病的成分，转变成对身体不利的成分。 1、...煎中药的八条规矩煎煮前应充分浸泡中药。 中药都以煎两次为好，中药煎煮两次能煎出药物所含成分的80%~90%。 5，煎煮时间。 煎药温度的高低，一般称之为煎药...中药煎煮方法虽然现在有医院、药房可以代煎中药了，但仍有许多人喜欢自己在家熬中药治病。 今天我们就来介绍一下，中药汤剂煎煮及服用的正确方法!一、煎药工具铜、铁、铝在高温下容易发生化学反应，致使中药汤剂成分及味道等发生变化，长期实践发现，砂锅、陶瓷廉价且...如何煎煮中药呢?如何煎煮中药呢?下面由我来为大家介绍一下如何正确煎煮中药。 一般需煎煮二至三次。 解表药，应用武火速煎一般药，应用文武火交替煎煮滋补药，开始用武...【行政执法】行政行为程序违法的情形有哪些?《中华人民共和国公司法》全新修订，亮点解读!喜欢该文的人也喜欢。

煎煮中药的正确方法

第一、煎煮中药一般采用砂锅来熬制，不可采用铁砂锅熬制中药，因为铁砂锅会吸收到铁的成分破坏药物的效果。 第二、需将购买回来的中药材用冷水浸泡20分钟。 第三、需要在医生的叮嘱下需将哪些中药材先煎或者后下，要注意顺序，不同性质的药煎煮时间不一致，先将开中火煮沸之后关小火熬制30分钟即可。 不同的中药的煎煮方式可能会有所差别，建议患者及时咨询医生。 中药煎煮的禁忌\"煎煮中药有一定的禁忌，但是这种禁忌谈不上致命，不用用危言耸听的词汇，煎中药用的锅要注意，不让用铁锅和铝锅，尽量用砂锅、不锈钢锅、糖瓷、玻璃这样的锅，性质比较稳定，不会跟药物发生化学反应。 另外，煎中药要遵守药物煎制的规程，比如该先煎的一定要先煎，先煎之后能够去除一些毒性，该后下的不能放在大锅里一起煮，要后下，否则药物里边的挥发油就挥发了，就没有起到治疗作用，再有煎中药时，肯定不能糊锅，弄糊了之后，东西就没有作用了，料就浪费了，就得重新煎煮。 \"\"第一，凉水浸泡，取回的中药，应该先放入干净的容器中，凉水浸泡一般半小时至一小时左右;第二，开始煎熬，将浸泡好的中药连同泡中药的水，一起倒入砂锅中，如果有煎药专用的锅更好，小火煎熬，砂锅最忌于开始大火，因为受热不均匀很容易裂开，滤出药渣，第一遍煎药煎开之后还要小火煎熬10-15分钟，然后将煎好的药倒出来，药渣留在砂锅中;第三，继续浸泡煎熬，用凉开水或者温水继续浸泡刚刚煎过的药渣，这次的水不要太多，刚刚没过药渣即可。 \"苏玉凤主治医师\"煎药方法不同，中药药效不同，中医对中药的煎法是非常考究的。 同样一张药方因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应症和效果就会不一样。 一个病及辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。 煎中药是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入量的饮用水，浸泡20-30分钟，再加水没过药物，将砂锅盖上放在炉火上，用中火煎煮。 一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后把药液倒出150ml到200ml，叫头煎药，然后再加入适量温水进行第二次煎煮，叫二煎药，有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎，这是要按照医生的要求去做的。 \"\"熬中药的正确方法如下:1、浸泡:煎煮中药之前首先要浸泡1h左右，有利于有效成分的析出;2、煎煮:通过煎煮能使药效达到最大限度的发挥，与药材种类、性质有关。 一般中药材煎30分钟左右时间比较合适，根据药材的质地不同，最佳的煎煮时间也有所不同，15-60分钟不等，像解表类、清热类的中药，以花叶为主的药材15分钟就可以，而滋补类、根茎类、矿物质的中药，可以煎煮40-60分钟。 一般来讲，内服中药煎两遍，第一遍煎完以后再加水煎第二遍。 煎好的中药如果药味量比较少，可以煎煮到200-400ml，药味比较多的可以煎煮到500-650ml，可以分两次喝;3、器皿:煎煮药材的器皿一般以瓦罐、砂锅最好，现在的电子煎药机也很方便。 \"煎中药(即熬中药)的正确方法如下:1、煎药一般要用砂锅，导热比较稳定，不可使用铁锅、铜锅，会影响药物的效果，甚至可能会产生有毒的成分，不仅影响疗效，还会影响健康和生命;2、煎药一般用自来水或纯净水，自来水可以稍微晾一晾，把漂白粉一类的物质挥发掉，水温以25-30左右为宜，不要用沸水;3、一般大医院的药材质量较好，也较干净，无需清洗，土比较多的药材，适当冲洗即可，不可使劲揉搓;4、浸泡的过程是煎煮药物重要的环节，一般为30-60分钟，加水的量为超过药物1cm左右;5、水没开时用武火，水开以后转中火，一般解表药10-15分钟即可;补益药，在20-30分钟左右;6、一般先煎石药类的药，后下藿香、厚朴类鲜药。 一副药可以煎两回，煎好以后头煎和二煎的药合在一起，早晚分开喝，一般主张温服;此外，药渣一般倒掉，通络止痛或活血化瘀的药物，可将剩余的药渣熬水后泡手泡脚，水温要控持在40以下。 煎中药的正确方法根据药物的品种而定，在煎药前应先将中药在冷水中浸泡20-30分钟。 具体方法如下所述:1、解表药物:解表，也就是用于治疗感冒的药，一煎、二煎7-8分钟即可;2、含有石头、矿物类的药物:如含有代赭石、滑石、石膏、龙骨、牡蛎，或者含有毒性药物，如附子等药物，应先将其煎30分钟，再与其他药物相混合;3、芳香类药:如砂仁、薄荷、藿香等，因其含有香气，所以此类药物应后下。 后下的药物应在第二煎，也就是起锅前5分再将药物放入，以保证疗效。 现在提倡每副药要先煎煮之前，用凉水先浸泡半个小时到1个小时，让这些药材充分润透，特别是有根茎类或者比较坚硬的成分，需要先拿水润透，再上火煎煮。 提前浸泡、一般不用时间太长，泡半个小时到1个小时就足够了。 泡好以后，中药上火要煎煮，一般是大火烧开转成小火，一般中药一副药煎两遍，每遍半个小时就可以。

略谈中药的煎服法

医生辩证处方，要通过艰苦细致的辩证施治过程，倘若煎服不当，不免事倍功半，因此，必须重视中药煎服法。 明朝李时珍说:\"凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者，卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功\"。 徐灵胎也有\"煎药之法，最宜深讲，药之效全在于此。 方虽中病，而煎法失度，药必无效\"的说法。 《伤寒论》对煎法和服法都非常讲究。 如麻黄汤是\"先煎麻黄，去上沫，内诸药\";小柴胡汤是:\"去滓再煎\"，以利和解;附子泻心汤方后云:\"上四味，切三味(大黄、黄苓、黄连)，以麻沸汤(即开水)二升渍之须臾，内附子汁，分温再服\"，其目的是以附子取汁，则其味厚，扶阳之重，三味苦寒药开水泡，则泄痞之力轻。 尤在泾在《伤寒贯珠集》中说:\"寒热异其气，生热异其性，药虽同行，其功各奏。 张仲景对煎法的精细入微之处，留给后人以无穷的启迪。 煎药方法，包括用水、火候、入药先后、时间等方面。 1、用水必须洁净。 一般可用清澈的泉水、河水及自来水，井水则必须选择无污染，水质较好的。 煎药时先用适量冷水在容器内浸药，使药物得到充分、均匀的浸泡，用水量以淹没药物或稍高为度。 花、叶、草类体积大，用水宜多;茯苓、山药等易吸水，用水也须较多。 2、煎药时间和火力的强弱要视药物性质和质地而定。 凡苏叶、藿香等芳香解表药，煎煮时间宜短;石膏、真珠母等矿石介类，因质地坚硬，药汁难出;煎煮时间宜长;角骨类需久煎。 3、在一个处方中如果各类药物的性质的质地有显著差别，就应当分别先后、次第煎煮。 芳香药等则须待矿物、贝类及某些根类药物先煮沸十分钟后再放入。 有些粉末状药物及细小的植物种子(车前子、小茴香等)和有刺激咽喉性质药物(辛夷等)，须用纱布包裹煎煮，以便饮服。 若处方中有不宜煎煮的药物，可另行溶化(如芒硝)，然后同煎取的其它药液混合。 肉桂等含有挥发油，可用药液趁热泡;川贝粉、田七粉等粉剂、散剂应在服用时拌服或吞服;液态药物(如竹沥、姜汁等)亦不入煎，与其它药液混合即可。 服药问题也是值得注意的。 谢观谓:\"方虽中病，服不得法，非但无效，而且有害。 \"服药时间与方法当视不同症状和药物特点而定。 1剂中药，每天常服3次，病缓可服2次，对于病急重的，可每隔4h服1次药，使药力持续，利于与其顿挫病势。 目前，不少医生只管把处方开好，而忘记给病人讲解煎服法，病人也盲目煎服，致使疗效不理想，为了让中药这一宝贵遗产大发光芒，更好的为人民健康服务，建议医生处好方的同时，多给病人交代一下煎服法，事半而功倍，这实在是利于提高疗效的一种重要手段。

中医有话说|煎中药该怎样正确掌握火候?

煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。 煎药火候分“武火”、“文火”。 武火指火势急，火力猛，温度上升快，水分蒸化多的一种煎法。 文火指火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢的一种煎法。 一般煎药先用武火煎沸，后改用文火再煎10-15分钟即可。 头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 火候的掌握也要根据药物的性质。 1解表类药物 解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多。 久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 2补益类药物 补益类药物，因其滋腻质重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸，后改为文火煎熬，头煎药煎沸后，再用文火煎熬20～30分钟，二煎药煎沸后用文火煎熬30-40分钟。 3煎煮时间长的药物 煎煮时间长的药物，在煎煮过程中需搅拌2～3次，以防底层药物焦糊。 有些人不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给病人服用，这样做是不妥当的，甚至会发生危险。 因为焦糊的药物可能会发生质的改变。

中药煎煮知识完全手册.docx

明代医家李时珍说:\"凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功\";清代徐灵胎《医学源流论》中所说:\"煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。 那么，怎样煎药才能有效地发挥药物的作用呢我们先从煎药的容器说起。 一、对煎药器皿的要求最好用砂锅或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最抱负，因其受热均匀，性质稳定，煎汁浓，质量高，搪瓷烧锅也可选用。 由于铝、铁、铜的金属活性较强，很可能与中药中的某些成分起化学反响，这种化学反响，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低，重则生成对人体有害的物质，产生毒性。 李时珍曾说过:\"凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐\"。 现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。 此外，煎具的容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。 锅盖应稍高一些，可使水分和挥发性成分产生\"回流\"。 煎锅要常常保持清洁，每次煎完药后最好马上去掉药渣，以免影响下次煎药效果。 二、留意加水量加水量应依据药量的多少，吸水程度及需要煎煮时间的长短而定。 一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药2-3厘米为度，其次煎加水量可酌减。 10多汁浓缩法〔马上药合在一起煎，煎上两三次，将每次煎取的300毫升左右的药汁滤掉杂质混合在一起续煎，浓缩至300毫升左右服用。 前两种方法适用于一个处方中只有少数几味大剂量药的状况;第三种方法适用于普遍都是大剂量药物的方剂。 假设药物吸水膨胀、水被吸尽，可酌情加点开水10三、煎前浸泡为了提高煎出率，药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30-60分钟。 冬天假设用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜，或使局部高分子物质形成胶体不利有效成分浸出。 四、把握火候10沈括就指出:\"药有可以久煮，有不行以久煮者，有宜急火，有宜温火者。 此煮炼之节也。 \"明代医家李梴指出:\"如补汤慢火煎熬，汗下及治寒湿药，紧火煎服。 \"明代罗周彦《医宗粹言》云:\"凡煎汤药，初欲微火令小沸„„然利汤欲生，少水而多取汁;补汤欲熟，多水而少取汁。 \"明末著名医僧胡慎柔云:\"古人煎药，各有法度。 表药以气胜，武火骤煎;补药以味胜，文火慢煎。 \"火候指火力的大小、温度的凹凸而言。 分为\"文火\"、\"中火\"、\"武火\"三种。 10\"文火\"药液呈微沸状态，药液中药物对流缓慢不明显，俗称芝麻沸、虾眼沸;每隔5-6分钟搅一次\"中火\"每隔3-5分钟搅一次显，俗称鱼眼沸。 药液呈沸溢状，药液中药物对流极明显，\"武火\"一下翻腾，药液底层中间局部见不到药勤搅拌，勿使溢出物。 急火煮沸，慢火煎至液成。 此乃至关重要。 中煎〔一般药〕用武火，煮沸后改用中火。 重煎〔滋补剂〕用武火煮沸后改用文火。 五、煎药次数头煎煮沸10-20分钟，二煎煮沸5-10分钟。 头煎煮沸30-40分钟，二煎煮沸20-30分钟。 10一般是2-3次。 一般说，一剂药煎3次，最少应2次。 由于煎药时，药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，而后再集中到药材外部的水液中。 待药材内外溶液的浓度到达平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出。 这时，只有将药液滤出，重加水煎煮，有效成分才能连续溶出。 一般认为以煎煮两次10为宜。 以屡次煎比一次长时间煎熬为佳。 煎药是药物中成分溶出的过程，由于生药浸入水溶液后，药物本身吸取了一局部水，药物中所含的生物碱盐类、甙类、有机酸及有机酸盐类、糖类、鞣质、蛋白质、色素、酶类等多种成分几乎都溶于水中，树脂与脂肪油虽不溶于水，但与其它成分一起，亦能局部溶解，因此造成了药材内外浓度差，有效成分从组织内向外渗出，当药材内外浓度相等，即处于平衡状态时，溶出停顿。 因溶出是一个动态平衡，假设生药内部有效成分与其中浸液的比值等于生药外部有效成分与外部浸液的比值，此时药物成分就不能全部溶出，必需滤去药液再加的溶媒水，使其重建立浓度差，只有这样才有利于药材的成分连续溶出。 著名医家张锡纯很重视药物的其次次煎煮，他说:\"富贵之家服药多不用次煎，不知次煎不行废。 \"试验证明，汤剂煎煮两次能煎出所含成分的80%~90%，故需煎煮两次或三次。 通常把这两次煎出的药汤混在一起服用，总量大约300~500毫升。 对于服中药困难的患者，可以少量屡次分服，或者是浓缩给药。 一般一剂药最少要煎2次，而质地厚重或滋润的补虚药等可煎3次或更多;但是有些药，象解表类的就不能浓缩给药，而应煎多少服多少。 一般头汁煮沸后，文火煎半小时至一小时;二汁煮沸后再煎半小时左右。 10一般急火煮沸，再煎3-6分钟即可。 此类药多系植物全草解表发汗类药物或花、叶，质地轻扬、气味辛香，富含挥发油，煎煮太久简洁使药物有效成分挥发逸去，降低药效。 视具体状况，一般煮沸后再煎半小时即可。

中药煎煮之火候掌控

火是汤剂制作的唯一加热反应条件，中医常将煎药的火候分为武火和文火两种 煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。 解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多。 久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 补益类药物，因其滋腻质重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸，后改为文火煎熬，头煎药煎沸后，再用文火煎熬20～30分钟，二煎药煎沸后用文火煎熬30--40分钟。 煎煮时间长的药物，最好每隔7-8分钟用筷子将药搅拌一次，这样更有利于药汁煎出均匀。 若是不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给病人服用，这样做是不妥当的，甚至会发生危险。 因为焦糊的药物可能会发生质的改变。 煎煮时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊 火候过弱，煎提效果低 在药物未沸之前用武火急煎，沸后可文火慢煎，使药力尽出，尤其是滋补之剂，更应文火慢煎，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出 因为药物在水中浸一段时间后用武火加热，能增加药物的溶解度，促使有效成分的溶出，但沸后温度恒定，药物的溶解度与溶媒量和煎煮时间成正比，若沸后再用武火急煎，煎煮时间缩短，药液容易煎干，药物有效成分容易破坏。 若用文火缓煎就可避免这些缺点。

中草药煎药的火候是什么

中草药煎药时的火候是文火。在煎制中药的时候，火候的掌握是非常重要的，一般情况下在煎制中药的时候都需要使用文火，但是对于一些补益类的药物中草药煎药的火候是什么中草药煎药时的火候是文火。在煎制中药的时候，火候的掌握是非常重要的，一般情况下在煎制中药的时候都需要使用文火，但是对于一些补益类的药物，最好可以先用武火来煮沸，然后再改用文火来煎熬。一般情况下在煮沸以后改成文火煎熬20分钟到30分钟左右就可以服用了。并且在煎煮的过程中一定要多搅拌，以防止锅底的中草药焦糊。

如何正确煎煮中药_即问即答

中药的熬制过程当中，他要根据不同的材料，还有不同的成分，确定相应的熬制方法。一般情况下中药熬制他主要是将相应的药物放入工具当中，与此同时，用温火煎熬大概一到两个小时左右的时间。这个时候它的药效基本上就可以种药物当中体现出来。但是最终的熬制方法还是要根据不同的处方情况来确定。2018-12-2115:28如何正确煎煮中药如何煎煮附子和中药强的松片和中药一起煎煮后是否还有效果请问，煎煮中药时候先泡一夜，第二天再煎煮三次每次三十分钟是否含蜈蚣、蝎子、蛇的中药煎煮和服用时有什么需要注意的如何煎煮附子和中药附子先煎一个小时够吗七招教你改善\"夏打盹\"糖尿病药膳---汤羹类篇苦瓜夏季里的\"降糖药\"

中草药的熬制方法

李时珍就指出了药液煎煮不当的不良后果:\"凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。 \"说明古人已认识到煎煮过程中影响煎煮质量的诸多因素，汉代医家张仲景甚至将煎煮技术细化到用水，根据不同疾病分别用雨水、千扬水等熬药而达到更好的疗效;而煎煮质量的好坏更是直接影响中药药效的发挥。 中药在煎煮过程中会发生两种变化:一是药物有效成分的溶出;二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。 因此，汤剂的煎制方法有许多特殊的讲究。 1、煎药器具的选择。 除铁、铝质容器不能用来煎药，其他材质的容器都可用。 如各种砂锅、搪瓷器皿、不锈钢容器。 其中以砂锅为首选，市场上出售的电药锅也是可以的。 2、煎药分三步。 首先将药物用冷水浸泡30~60分钟，浸泡的水量以淹没药面以上3~5cm为宜。 其次，将药放在火上，用武火(即大火)熬开，沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。 改用文火后开始计时，解表药(多为治感冒的药)煎15~20分钟，其他药一般煎40~50分钟。 最后将第一次煎出的药液倒出，再次加入适量的热水(水不要太多，以刚淹没药材2~3cm为宜)进行第二次和第三次煎煮，每次煎煮的时间为20~30分钟，再将几次充分煎煮取汁的药液和匀在一起冷藏，分次服用。 3.、煎药的次数。 一般一服中药以煎煮两至三次为宜，煎煮次数太少，提取不完全，药材损失大;煎煮次数太多，有效成分含量会减少，达不到疗效。 4、处方中的有些药材性质特殊，有先煎、后下、布包煎等，还有些药不能与方中群药同煎，要单独熬好后再一同服用，所以，应根据不同情况区别对待，医生会在处方中注明，药房在配药时会单独包装并加以说明。 要严格遵医嘱执行。 除掌握煎煮技巧外，服药的温度和时间对药效的发挥也很重要，需根据不同病情对待。 1、温服:汤剂大多需温服。 特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服能温胃益脾，减轻刺激，以达到治疗的目的。 2、冷服:即将煎好的中药汤剂放凉后服用。 一般来说，寒剂宜冷服，适用于热证。 3、热服:将煎好的中药汤剂趁热服下。 一般而言，热剂宜热服，适用于寒证。 比如外感风寒时一定要热服，并且服后还须盖好衣被，或吃点儿热粥，以帮助出汗，这样才能更好地发挥药效。 4、调理胃肠的药在饭前一小时服用疗效最佳，补气血的药也应在饭前服用，才能达到最好的吸收效果，但有胃病的人在饭前服用补益药后如果出现腹胀、反酸、心汀的症状，就要该在饭后服，感冒、风湿、理气、攻下消积、活血化瘀、清热泻火等药因普遍性味燥烈，最好在饭后服用较妥，特别是正气较虚者，难以耐受其攻伐，易引起伤胃呕吐等症状，一般放在饭后服，以减轻对胃的刺激。 5、根据病性的不同，有不同的禁忌，寒凉药治热病，需忌燥火和热性的食物，相反，温热药治寒病，就要忌食寒凉和关寒的食物，并注意气温变化以免加重病情，服用中药汤剂时应常规忌烟酒，忌食辛、辣、油、腻和生冷食物，忌暴饮暴食;皮肤病患者应忌食鱼虾腥食物和刺激性食物;若与西药联用，应与西药错开时间服用;小儿、孕妇或老年人应遵医嘱。 适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。

科普丨中药的煎煮方法,收藏起来慢慢看

中医中药博大精深，是我们的国粹之一。 很多中国人都信任中医，喜欢中医，而中医中药也确实疗效卓著，治疗很多疾病都有独特之处。 一碗优质的中药，除了中医医生诊断准确之外，患者正确的煮药方法也是非常重要的，《医学源流论》:\"煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此\"。 下面我们就和大家一起聊一聊如何正确的煎煮中药。 中药的煎煮包括如何正确煮单味药和如何煮整服药物。 先介绍一些单味药物的煎煮方法。 1.单煎的药物。 一般是贵重药品如人参、阿胶等，为了保证药效又不浪费，要求先泡半小时，人参再蒸半小时，阿胶蒸化为宜;毒副作用大的药物如附片，要一次性加水，中火煮2个小时，煮好后尝一下，以不麻嘴为宜。 2.后下的药物。 一些气味芳香发散性大的药物，如藿香、砂仁、钩藤，在药煎好前5分钟放入药罐，煮开闻到药香味就可以起锅了。 3.先煎的药物。 介壳与矿物类药物，如石膏等，应打碎先煮半小时，为了增加有效成分煎出。 4.包煎的药物。 某些药物药液浑浊，或对咽喉有刺激作用以及易于黏锅的药物，如赤石脂、旋覆花、车前子、葶苈子等，要用纱布包好，再放入锅内与其他药同煮。 5.冲服。 某些芳香或者贵重的药物，不宜加热煎煮的，应研为细末，用药液或者温水冲服，如麝香、琥珀等。 其次，我们再来介绍一下整服药物的煎煮。 首先从选择容器开始，煮中药首选砂锅、陶罐，不能使用铁锅、铜锅，同时要加盖，防止水分蒸发过快。 大家要注意掌握煎药的方法，看到大药袋里又有小药袋，一定要分清楚，问清楚，不同药物煎煮的要求，以增加疗效，事半功倍。

煎煮中药的火候掌握非常重要

煎煮中药的火候掌握非常重要 煎药温度的高低，中医称之为火候。 所谓文火，就是弱火，没有火焰的火，温度上升较慢，水分蒸发得亦慢，古人有用鱼眼沸、蟹目沸等词来形容火候的微小。 武火就是强火，温度上升较快，水分蒸发亦快。 煎药时要掌握火候:煎煮时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊。 火候过弱，煎提效果低。 在药物未沸之前用武火急煎，沸后可文火慢煎，使药力尽出，尤其是滋补之剂，更应文火慢煎，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出。 若用文火缓煎就可避免这些缺点。 对汤剂煎煮方法的研究曾有过较多的报导: 1、多孔式水浴式加热法:该法煎药温度低于100℃煎煮时间长，不如直火煎煮所得药液质量好。 2、蒸笼蒸药法:直浸出物较直火为少，一般只能为直火煎药量的80%～90%。 3、砂浴煎药法:该法升温快，温度亦均匀。但耗能为直火的2倍左右，浪费能源。 4、夹层锅蒸汽法:能避免药物间的串味，便于控制药液得量，温度高度调节方便，能符合传统煎药习惯，亦不存在直火煎药的缺点，为有希望的煎煮方法，但对药物成分的浸出率还不如高压蒸汽法。 5、硬气煎药法:其煎出液质量相当于直火条件，不存在煎液焦化的缺点。该法适合大型中医院煎药室使用。 6、高压蒸汽法:采用此法得其药液质量优于直火煎药，煎出率高，操作简便。 但对含挥发性成分的药物间串味问题不易解决，也难以做到药物的先煎后入。 7、直火加热法:是传统的煎煮法。 它的优点在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到药物的先煎后入，且保持传统特色，但存在劳动强度大，工作效率低，药液易焦化又不卫生等缺点。 选择热源要热力均匀，又便于控制火候的大小;尘埃少，能使煎药室做到清洁卫生;既能遵照中医传统煎药经验，又便于大批生产。 一般认为，高压蒸汽法与夹层锅蒸汽法的效果基本相同，优于直火加热法。 煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短.火候的掌握也要根据药物的性质.解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多.久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可.补益类药物，因其滋腻质重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸，后改为文火煎熬，头煎药煎沸后，再用文火煎熬20～30分钟，二煎药煎沸后用文火煎熬30--40分钟.煎煮时间长的药物，在煎煮过程中需搅拌2～3次，以防底层药物焦糊.有些人不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给病人服用，这样做是不妥当的，甚至会发生危险.因为焦糊的药物可能会发生质的改变. 中药的煎煮方法是否适宜与药物的疗效有着非常重要的关系，一般煎药前先把药物在冷水中浸泡30-60分钟，能促使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分更好地渗透溶解在水分中，以利发挥效用;煎药的器具以砂锅为宜，因为砂锅性质稳定，不易与中药内成分起化学变化，煎出的汤剂质量也比较好。 煎药时可采用文火慢煎，这样既可以防止药液溢出，又可以减少水分过多蒸发，减少挥发成分的耗损和避免高温引起的有效成分的破坏。 对于不同性质的药物，及其所起作用的不同，入煎时亦宜区别对待，灵活掌握。 一般植物类药，煎煮时间不宜过长，否则有效成分就容易被高温破坏;块根及矿物类、甲壳类、质地坚硬，有效成分不易溢出，如石膏、磁石、牡砺、珍珠母、龟板、鳖甲等须多煎久煎，对乌头、附子、商陆等一些有毒药物，久煎还可减轻毒副反应;气味芳香，含挥发油多的药物如薄荷、豆蔻、藿香、钩藤等则不宜久煎，以免有效成分的挥发和损失。 如大黄后下、少煎或用沸水泡服，其蒽醌衍生物含量高，泻下通便作用大，如久煎其蒽醌衍生物的含量被高温破坏或受到影响，其中蒽醌的含量降低，而另一种鞣酸的含量相反地增高，其泻下通便的作用比较差，甚至没有通便的功用。 另外，像当归后下少煎保留其挥发油，能抑制子宫肌，使其弛缓，如久煎多煮去除挥发油，其水溶性非挥发性、结晶性成分能兴奋子宫肌，而使子宫肌收缩加强。 一般人认为，中药煎煮就是把买回来的中药放进砂锅，按照医生注明的煎煮水量，直接加水煎煮至一定浓度。 孰不知，中药煎煮有很多讲究之处。 中药在煎煮前应先用冷水浸湿，几分钟后再加入适量冷水煎煮，使中药的有效成分在加热过程中逐渐煎出;如果一开始就用开水煎煮，将使含有淀粉的药物(如山药、芡实、苡仁、谷芽、麦芽、茯苓等)里的淀粉凝结，影响药物效能。 煎煮中药讲究火候，火候有文火缓煎与武火急煎之分。 所以，在煎煮中药前，要认真听取医嘱，最好详细询问一下煎煮方法，以便充分发挥中药功效。 中药在煎煮之前不宜水洗 一些人在煎煮中药之前，总是用清水先将中药洗一遍，认为这样做卫生。。 一些中药方剂中有不少药材是粉末状的，有些药材在配药时要研碎，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失。 专家建议，中药在煎煮前不要冲洗，而是用水泡一下。

中药的煎药方法十分重要,怎样掌握煎药的火候?

中药的煎药方法十分重要。 明代医家李时珍说:“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”;清代医家徐灵胎说，“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。 1、对煎药器皿的要求 最好用砂锅或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最理想，因其受热均匀，性质稳定，不宜使用铝锅或铜锅。 因为铝、铁、铜的金属活性较强，很可能与中药中的成分形成化学物质，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低重则生质，产生毒性。 李时珍曾说过:“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐”。 现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。 此外，容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。 2、注意加水量 加水量应根据药量的多少，吸水程度及需要煎煮时间的长短而定。 一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药2-3厘米为度，第二煎加水量可酌减确定汤剂加水量有两种方法，一种是经验估量法，另一种计量加水法，公式如下:。 二煎加水置:煎煮时间10+服用量。 3、煎前浸泡 为了提高煎出率，药物在煎煮前i宜加水搅拌后浸泡3(K60分钟。 冬天I若用20-30度的温水浸泡可缩短煎i煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、it外层形成坚密的包膜，或使部分高分i子物质形成胶体不利有效成分浸出。 4、注意时间 1)滋补类药品 一般头汁煮沸后，文火煎半小时至一小时汁煮沸后再煎东会措度当同半小时左右。 个别的需焖煮数小时以上。 因这类药品多为植物根茎、果实帮时，动物的甲、角、壳等，质地坚硬厚实，难于溶解，煎药前常需捣碎，并适当延长煎药时间。 2)解表发汉类药物 一般急火煮沸，再煎3-6分钟即可。 此类药多系植物全草或花、叶，质地轻扬、气味辛香，富含挥发油煎煮太久容易使药物有效成分挥发逸去，降低药效。 3)—般性药 具体情况，一般煮沸后再煎半小时即可。

正确煎药的12个要点,中药的正确煎药方法!

正确煎药的12个要点，中药的正确煎药方法! 一、煎药前的浸泡 通常浸泡30分钟摆布即可，但也要依据药材自身质地的轻重和时节、温度的差异分别对待。 花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。 总归以药材渗透为准。 二、煎药用具的挑选 煎煮容器与药液质量联系十分密切，历史记载认为，银为上，磁者次之，不建议用锡、铁之类的锅煎煮。 因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发作沉淀，下降溶解度，乃至会引起化学变化，发作副效果。 现在多建议运用陶瓷、瓦罐而不必铁锅、铜锅，最好也不必铝锅及不锈钢、珐琅容器来煎药，以确保中药的效果。 三、煎药用水的挑选 水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，通常宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。 用水量应视药物的分量、体积、吸水能力、煎煮时刻、火候及所需的药量等因从来决议，通常以水漫过药物半寸摆布为宜。 四、煎药的火候 煎煮中药有武火、文火之分，急火煎之为武火，慢火煎之为文火。 通常先武后文，即开端用大火，煎沸后改用文火。 不一样的丹方需用不一样的煎煮时刻。 五、服法有考究 煎好的汤剂通常宜在饭前一小时服，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，补养药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。 通常一剂分2～3服，一日一剂，如遇特殊情况，能够一日连服两剂，以增强效果。 通常中药汤剂应当温服，而针对详细情况也可凉服。 六、服药有忌讳 中药向来就有十八反、十九畏的说法，因而绝不能盲目运用民间偏方、秘方，切莫自当郎中酿苦酒。 必定要在医生指导下配方抓药。 以妊娠为例，某些药物具有危害胎儿乃至堕胎的副效果，所以应视为妊娠忌讳物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪术、水蛭等。 孕期应慎用的有桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。 七、服药时的忌口疑问 服药期间凡属生冷、腥臭等不易消化或有刺激性的食物，都应依据需要予以防止。 八、煎中药为何要加锅盖 一些人在煎中药时，为了操作方便，常不盖锅盖。为此，中医师提醒患者，煎中药时莫忘盖锅盖。 蒸腾油在医学上具有驱风、抗菌、消炎、镇痛等效果。 可是，蒸腾油在水中的溶解度很小，绝大有些蒸腾油的比重都比水轻，所以很简单随水蒸汽一同蒸腾出来，假如煎中药不盖锅盖，中药内的有效成分便易随水蒸汽跑出去，下降药物效果。 九、煎中药怎样把握火候 煎中药很考究火候，也就是说很留意煎药火力及煎药时刻的长短。 火候的把握也要依据药物的性质。 解表类药物气味芳香，含蒸腾油的有效成分居多。 久煎能使之过度蒸腾而形成丢掉，通常宜用武火燎煎法，煎煮时刻要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。 煎煮时刻长的药物，在煎煮进程中需拌和2～3次，以防底层药物焦糊。 有些人不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给患者服用，这么做是不稳当的，乃至会发作风险。 因为焦糊的药物可能会发作质的改动。 十、煎煮中药并非越久越浓 平时日子中，大多数人都认为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时刻越长，有效成分越多，其实不然。 由此可见，中药并非煎得越久越好，不一样的处方，煎开后的时刻请求也不一样，应遵医嘱。 十一、中药煎煮之前可别洗 1、水洗可使药材的水溶性成分丢掉:因为不少药材中富含糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢掉一有些的有效成分，致使药效下降。 2、水洗可使粉末类药材丢掉:中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，假如用水洗，会形成这些药物的丢掉。 3、水洗可致有些药材辅料丢掉:因为有的药材在编造进程中参加蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲刷，可致使有些辅料丢掉。 如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。 因而，在煎煮中药之前，不宜用水冲刷药材，避免形成药材成分的丢掉，影响药物的效果。 十二、煎煳的中药请丢掉 中药能医治疾病的道理，就在于它富含生物碱、皂素、鞣质等有效成分。 中药所以要折磨，目的在于要把药物中有效成分折磨出来，以利于医治疾病。 1、...煎中药的八条规矩煎煮前应充分浸泡中药。 中药都以煎两次为好，中药煎煮两次能煎出药物所含成分的80%~90%。 5，煎煮时间。 煎药温度的高低，一般称之为煎药...论煎碗好药的重要性李时珍在《本草纲目》中提到:凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功，观夫茶味之美恶...怎样正确煎煮中药不能不知的8个基本常识。

煎煮中药的火候掌握非常重要

煎煮中药的火候掌握非常重要 葛洪曰:“栎炭火(武火)宜锻炼一切金石药，桴炭火(其火候界于文火与武火之间)宜烹煎焙炙百药丸散。 ”古代医家对火候的选择是根据药物的性质而定的。 煎药温度的高低，中医称之为火候。 常用文火、武火来表示。 武火就是强火，温度上升较快，水分蒸发亦快。 煎药时要掌握火候:煎煮时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊。 火候过弱，煎提效果低。 在药物未沸之前用武火急煎，沸后可文火慢煎，使药力尽出，尤其是滋补之剂，更应文火慢煎，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出。 因为药物在水中浸一段时间后用武火加热，能增加药物的溶解度，促使有效成分的溶出，但沸后温度恒定，药物的溶解度与溶媒量和煎煮时间成正比，若沸后再用武火急煎，煎煮时间缩短，药液容易煎干，药物有效成分容易破坏。 若用文火缓煎就可避免这些缺点。 1、多孔式水浴式加热法:该法煎药温度低于100℃煎煮时间长，不如直火煎煮所得药液质量好。 2、蒸笼蒸药法:直浸出物较直火为少，一般只能为直火煎药量的80%～90%。 3、砂浴煎药法:该法升温快，温度亦均匀。但耗能为直火的2倍左右，浪费能源。 4、夹层锅蒸汽法:能避免药物间的串味，便于控制药液得量，温度高度调节方便，能符合传统煎药习惯，亦不存在直火煎药的缺点，为有希望的煎煮方法，但对药物成分的浸出率还不如高压蒸汽法。 5、硬气煎药法:其煎出液质量相当于直火条件，不存在煎液焦化的缺点。该法适合大型中医院煎药室使用。 6、高压蒸汽法:采用此法得其药液质量优于直火煎药，煎出率高，操作简便。 但对含挥发性成分的药物间串味问题不易解决，也难以做到药物的先煎后入。 7、直火加热法:是传统的煎煮法。 它的优点在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到药物的先煎后入，且保持传统特色，但存在劳动强度大，工作效率低，药液易焦化又不卫生等缺点。 选择热源要热力均匀，又便于控制火候的大小;尘埃少，能使煎药室做到清洁卫生;既能遵照中医传统煎药经验，又便于大批生产。 一般认为，高压蒸汽法与夹层锅蒸汽法的效果基本相同，优于直火加热法。 煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短.火候的掌握也要根据药物的性质.解表类药物气味芳香，含挥发油的有效成分居多.久煎能使之过度挥发而造成损失，一般宜用武火急煎法，煎煮时间要短，头煎药煎沸15分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可.补益类药物，因其滋腻质重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸，后改为文火煎熬，头煎药煎沸后，再用文火煎熬20～30分钟，二煎药煎沸后用文火煎熬30--40分钟.煎煮时间长的药物，在煎煮过程中需搅拌2～3次，以防底层药物焦糊.有些人不小心将中药煎糊了，便又加水再煎，给病人服用，这样做是不妥当的，甚至会发生危险.因为焦糊的药物可能会发生质的改变. 中药的煎煮方法是否适宜与药物的疗效有着非常重要的关系，一般煎药前先把药物在冷水中浸泡30-60分钟，能促使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分更好地渗透溶解在水分中，以利发挥效用;煎药的器具以砂锅为宜，因为砂锅性质稳定，不易与中药内成分起化学变化，煎出的汤剂质量也比较好。 煎药时可采用文火慢煎，这样既可以防止药液溢出，又可以减少水分过多蒸发，减少挥发成分的耗损和避免高温引起的有效成分的破坏。 对于不同性质的药物，及其所起作用的不同，入煎时亦宜区别对待，灵活掌握。 一般植物类药，煎煮时间不宜过长，否则有效成分就容易被高温破坏;块根及矿物类、甲壳类、质地坚硬，有效成分不易溢出，如石膏、磁石、牡砺、珍珠母、龟板、鳖甲等须多煎久煎，对乌头、附子、商陆等一些有毒药物，久煎还可减轻毒副反应;气味芳香，含挥发油多的药物如薄荷、豆蔻、藿香、钩藤等则不宜久煎，以免有效成分的挥发和损失。 如大黄后下、少煎或用沸水泡服，其蒽醌衍生物含量高，泻下通便作用大，如久煎其蒽醌衍生物的含量被高温破坏或受到影响，其中蒽醌的含量降低，而另一种鞣酸的含量相反地增高，其泻下通便的作用比较差，甚至没有通便的功用。 另外，像当归后下少煎保留其挥发油，能抑制子宫肌，使其弛缓，如久煎多煮去除挥发油，其水溶性非挥发性、结晶性成分能兴奋子宫肌，而使子宫肌收缩加强。 一般人认为，中药煎煮就是把买回来的中药放进砂锅，按照医生注明的煎煮水量，直接加水煎煮至一定浓度。 孰不知，中药煎煮有很多讲究之处。 中药在煎煮前应先用冷水浸湿，几分钟后再加入适量冷水煎煮，使中药的有效成分在加热过程中逐渐煎出;如果一开始就用开水煎煮，将使含有淀粉的药物(如山药、芡实、苡仁、谷芽、麦芽、茯苓等)里的淀粉凝结，影响药物效能。 煎煮中药讲究火候，火候有“文火”缓煎与“武火”急煎之分。

中药怎么煎煮啊?用大火,还是小火。

中药煎煮一般遵循“先武后文”的原则，即先用大火将药物煮沸，之后用小火保持微沸状态。 这种做法有助于药物有效成分的煎出。对于不......

怎样掌握煎药火候

怎样掌握煎药火候 展开全文中药的煎药方法十分重要。 明代医家李时珍说:凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功;清代医家徐灵胎说，煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此。 可见，方法不可忽视。 1、对煎药器皿的要求 最好用沙锅或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最理想，因其受热均匀，性质稳定，不宜使用铝锅或铜锅。 因为铝、铁、铜的金属活性较强，很可能与中药中的成分形成化学物质，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低重则生质，产生毒性。 李时珍曾说过:凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐。现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。 此外，容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。 锅盖应稍高一些，可使水分和挥发流。 煎锅要经常保持清洁，每次煎完药后最好立即去掉药渣，以免影响下次煎药效果。 2、注意加水量加水量应根据药量的多少，吸水程度及需要煎煮时间的长短而定。 一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药2—3厘米为度，第二煎加水量可酌减。 确定汤剂加水量有两种方法:一种是经验估量法，另一种计量加水法，公式为:头煎加水量:药品总重量本*3+煎煮时间*10+服用量二煎加水量:煎煮时间*10+服用量。 3、煎前浸泡 为了提高煎出率，药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30～60分钟。 冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜，或使部分高分子物质形成胶体不利有效成分浸出。 4、掌握火候 5、注意时间 第一、滋补类药品 一般头汁煮沸后，文火煎半小时至一小时汁煮沸后再煎半小时左右。 个别的需焖煮数小时以上。 因这类药品多为植物根茎、果实，动物的甲、角、壳等，质地坚硬厚实，难于溶解，煎药前常需捣碎，并适当延长煎药时间。 第二、解表发汗类药物 一般急火煮沸，再煎3—6分钟即可。 此类药多系植物全草或花、叶，质地轻扬、气味辛香，富含挥发油煎煮太久容易使药物有效成分挥发逸去，降低药效。 第三、一般性药 具体情况，一般煮沸后再煎半小时即可。

煎煮中药火候的选择

煎煮中药火候的选择 展开全文火候的掌握对于中药的功效有着很大的联系。 所谓文火，就是弱火，没有火焰的火，温度上升较慢，水分蒸发得亦慢，古人有用鱼眼沸、蟹目沸等词来形容火候的微小。 武火就是强火，温度上升较快，水分蒸发亦快。 煎药时对火候掌握的原则。 煎药时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊。 火候过弱，煎提效果低。 在药物未沸之前用武火急煎，沸后可文火慢煎，使药力尽出，尤其是滋补之剂，更应文火慢煎，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出。 因为药物在水中浸一段时间后用武火加热，能增加药物的溶解度，促使有效成分的溶出，但沸后温度恒定，药物的溶解度与溶媒量和煎煮时间成正比，若沸后再用武火急煎，煎煮时间缩短，药液容易煎干，药物有效成分容易破坏。 若用文火缓煎就可避免这些缺点。 选择热源的标准有:①热力均匀，又便于控制火候的大小;②尘埃少，能使煎药室做到清洁卫生;③既能遵照中医传统煎药经验，又便于大批生产。 中药煎煮方法: 直火加热法:是传统的煎煮法。 它的优点在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到药物的先煎后入，且保持传统特色，但存在劳动强度大，工作效率低，药液易焦化又不卫生等缺点。 多孔式水浴式加热法:该法煎药温度低于100℃煎煮时间长，不如直火煎煮所得药液质量好。 蒸笼蒸药法:直浸出物较直火为少，一般只能为直火煎药量的80%～90%。 砂浴煎药法:该法升温快，温度亦均匀。但耗能为直火的2倍左右，浪费能源。 硬气煎药法:其煎出液质量相当于直火条件，不存在煎液焦化的缺点。该法适合大型中医院煎药室使用。 但对含挥发性成分的药物间串味问题不易解决，也难以做到药物的先煎后入。 夹层锅蒸汽法:能避免药物间的串味，便于控制药液得量，温度高度调节方便，能符合传统煎药习惯，亦不存在直火煎药的缺点，为有希望的煎煮方法，但对药物成分的浸出率还不如高压蒸汽法。 一般认为，高压蒸汽法与夹层锅蒸汽法的效果基本相同，优于直火加热法。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。 如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。 更多煎煮中药的火候掌握非常重要煎煮中药的火候掌握非常重要。 一般人认为，中药煎煮就是把买回来的中药放进砂锅，按照医生注明的煎煮水量，直接加水煎煮至一定浓度。 中药在煎煮前应先用冷水浸湿，几分钟后再加入适量冷水煎煮，使中药...中药煎熬知识完全手册中药煎熬知识完全手册中药的煎药方法十分重要。 300--350ML400--500ML另一种计量加水法，公式如下:头煎加水量=药品总重量*3+煎煮时间*10+服用量二煎加水量=煎煮时间*10+服用量对于吸水性较...汤剂煎煮法汤剂煎煮法。 煎煮的火候和时间，要根据药物性能而定，一般来讲，解表药、清热药宜用武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3….5分钟即可;(4)溶化:又称烊化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶的药物，为...《煎具、用水、火候、煮法》《煎具、用水、火候、煮法》煎煮的火候和时间，要根据药物性能而定。 又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶的药物，为避免入煎粘锅或黏附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热溶化后...速转!中药汤剂煎煮及服用的正确方法中药汤剂煎煮及服用的正确方法。 下面将中药汤剂煎法及相关注意事项介绍如下:一、煎药工具。 铜、铁、铝在高温下容易发生化学反应，致使...煎药的火候煎药的火候煎药的火候:煎药温度的高低，称之为火候。 今天龚鹏生大夫就着重分析一下煎药时对火候掌握的原则。 砂浴...中药煎服方法中药煎服方法中药煎服方法煎药火候分武火、文火。 中药在煎煮时，首先应注意煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法。 2.煎药用水:煎药用水以洁净为原则，自来水、井水、...中药的煎煮中药的煎煮。 中药在煎煮时，煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法等方面都很有讲究。 煎药方法一般煎煮方法，首先将药物置于容器中，加冷水浸泡20～30...煎煮中药有学问煎煮中药有学问。 在传统中医煎制中有诸多禁忌和学问，所以说煎煮中药药也是一门学问，很多小小的细节，如果一旦忽略，就会导致这一锅药煎煮失败，甚至将有利于疾病的成分，转变成对身体不利的成分。 1、...[转]。

煎中药怎样掌握火候

煎中药很讲究火候，也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短.如何正确煎煮中药让汤剂更加有效!按照传统的加水方法，是将药物放入锅内、第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准.火候的掌握也要根据药物的性质.